Onze druivenkeuze voor het nieuwe aanplantjaar

Bij Wijnhoeve De Hondsrug kijken we altijd vooruit, met respect voor natuur, terroir en kwaliteit. Voor het komende aanplantjaar hebben we daarom bewust gekozen voor vier druivenrassen die perfect passen bij ons klimaat, onze bodem én onze visie op duurzame wijnbouw: Solaris, Johanniter, Rondo en Regent.

Deze rassen zijn niet alleen betrouwbaar en toekomstbestendig, maar bieden ook prachtige mogelijkheden om karaktervolle wijnen te maken met een duidelijke eigen signatuur.

Solaris – fris, aromatisch en vroeg rijp

Solaris staat bekend om zijn vroege rijping en hoge natuurlijke suikers. Dat maakt dit ras bijzonder geschikt voor ons noordelijke klimaat. De wijnen van Solaris zijn vaak aromatisch, fris en expressief, met tonen van citrus, rijp fruit en soms een subtiele kruidigheid. Ideaal voor elegante witte wijnen met spanning en levendigheid.

Johanniter – verfijnd en in balans

Johanniter is een veelzijdig wit ras dat elegantie en frisheid combineert met een mooie structuur. De druif levert wijnen op met zachte zuren en aroma’s van appel, peer en lichte bloesemtonen. Dankzij zijn goede weerstand tegen ziektes past Johanniter uitstekend binnen onze duurzame werkwijze.

Rondo – fruitig rood met diepgang

Rondo is een blauw druivenras dat vroeg rijpt en betrouwbare opbrengsten geeft. De wijnen kenmerken zich door hun diepe kleur, sappige fruitigheid (denk aan kers en bessen) en zachte tannines. Rondo biedt veel potentieel voor toegankelijke, maar karaktervolle rode wijnen.

Regent – krachtig en vol karakter

Regent is een bewezen ras voor kwaliteitsvolle rode wijnen in koelere regio’s. Het levert volle, donkergekleurde wijnen met tonen van rijp rood fruit, kruiden en soms een lichte aardse toets. Regent geeft structuur en diepgang, en vormt een mooie aanvulling op Rondo.

Een bewuste keuze voor de toekomst

Met deze vier rassen kiezen we voor een gezonde wijngaard, minder afhankelijkheid van gewasbescherming en wijnen die het verhaal van onze plek vertellen. We kijken ernaar uit om deze nieuwe aanplant te zien groeien en om de eerste wijnen die hieruit voortkomen met jullie te delen.

Blijf ons volgen – het avontuur in de wijngaard gaat verder!